Torta rustica wurstel e formaggio

Probabilmente avrete capito che mi piace la pasta sfoglia e ancor di più le torte rustiche.....quindi ogni tanto prendo un po di sfoglia al supermercato e mi invento un piatto col resto delle cose che abbiamo in frigo e che dobbiamo consumare......cose che riguardano quella splendida azione che si chiama riciclo e che mi fa venire in mente tante belle (e buone) ideuzze!!!Non chiedetemi perchè ma il cibo "caduto in disuso" mi ispira particolarmente ^^

Questa torta per esempio è specifica per finire gli affettati che si trovano nel porta affettati e robe così......

          Torta rustica wurstel e formaggio

-2 CONFEZIONI DI PASTA SFOGLIA RETTANGOLARE

-2 MOZZARELLE GRANDI

-5 WURSTEL 

-200 gr. PROSCIUTTO COTTO TAGLIATO A DADINI

-100 gr. PROVOLONE PICCANTE

1)Strizzare la mozzarella e tagliarla a dadini.

2)Posare su una teglia da cucina il primo strato di pasta sfoglia.

3)Aggiungere il prosciutto cotto a dadini alla mozzarella e i wurstel tagliati a dischetti e mescolare.

4)Tagliare il provolone piccante e aggiungerlo al resto dell impasto,continuando a mescolare e poi versare il tutto nella teglia con la pasta sfoglia e renderlo omogeneo senza "dislivelli".

5)Coprire con l impasto con il secondo strato di sfoglia.

6)Preriscaldare il forno a 180°.

7)Inserire la teglia nel forno e lasciar cuocere per circa 40 minuti.

Se Decidete di coprire la torta con il secondo strato di sfoglia,vi consiglio di farla freddare un pochino prima di azzannarla,altrimenti correrete il rischio di sciogliervi il palato a causa del formaggio fuso,che,come tutto sappiamo,"fila e fonde" (appunto!!!!)